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サラたんのブログ

ちょっときまぐれになってしまいますが、ブログをはじめてみました。

豆苗を再生させてます

スーパーの野菜売り場で
豆苗が98円だったので、
2袋買ってみました。

豆苗はカットして調理した後、
根っこの部分を水栽培で再生させることができる、
と袋に書いてあったので、
チャレンジしてみました。

再生方法は簡単で、毎日水を取り替えて、
昼間は日の当たるところに置いておくだけ。

最初は全然変化がなかったのですが、
数日後に急に芽が伸びだし、
10日ほどでまた食べることができました。

この調子で2回目も、
と再チャレンジしましたが、2
度目は根腐れがおきてムリでした。

それでも1度で2度食べれるので、
野菜が高い今、とても助かります。
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手作りみそにチャレンジ

今年は味噌作りにチャレンジしてみました。

犬友達から、毎年味噌を手作りしてるって聞いたので
今年は私も作ってみたのです。

味噌は1月の寒い頃に仕込みます。

材料は、大豆、麹、塩だけ。

さらに24度以上の焼酎を用意。

焼酎は味噌の入れ物を消毒して、
カビがつかないようにするためです。

乾燥した大豆を1昼夜水につけ置きし、
多めのお湯で煮ます。

沸騰するまでは強火、あとは弱火で、コトコトコトコト。

指先でつぶせるくらいまで柔らかく。

アクはちゃんとすくってとります。

豆を煮ている間に、
麹と塩を混ぜ混ぜしておきます。

これは塩きり麹というそうです。

そして柔らかくなったアツアツの豆を塩きり麹とよく混ぜて
フードプロセッサーにかけてペースト状にします。

それを空気を抜きながら手で丸め、
「エイヤッ」と味噌仕込み用の容器の中にたたきつけます。

たたきつけるのは空気を抜くためです。

そして表面を平にならし、上からラップをかけ、
焼酎を湿らせたキッチンペーパーで汚れをふき取ったら
味噌容器のふたをします。

あとは日陰の涼しい場所に夏まで寝かせるだけ。

夏になるのが待ち遠しいです。

冬の洗濯物と石けん

冬も本当に寒くなってきましたね。

朝晩もそうですが日中も気温が上がらず、
洗濯物も乾かなくなってきました。

というか洗濯物が乾いても冷たいので、
乾いたのか乾いてないのかがイマイチ分かりません。

なので、手やほっぺたでどちらか見極めながら畳んだりしてます。

取り込んですぐの洗濯物は絶対着れないです。

保温インナーでも冷たいですよ。

でも外で干すのは良いらしいですね。

太陽の紫外線が除菌してくれるんですね。

何もかも除菌すると抵抗力が無くなってしまいそうですが、
ずーっと昔から続く事ですもんね。

昔は今みたいな石けんも無かったでしょうから、
太陽が石けんの代わりになっていたのかもしれませんね。

美容院と女子力と私

昔から髪のお手入れをさぼりがちな私。

おしゃれに多感な中高生の頃も
面倒くさがりを発動していました(^^;

まめにお手入れしている女性だと
月に1回は美容院に行っていると思います。

女性として身なりを整えるのはとても良いことだと思います。

綺麗でいようと努力している人って
輝いていたり魅力を感じる方が多いように思うんです。

ですが私はきっといわゆる
女子力が低い上に努力しない質が悪いタイプ。

それでもこのままじゃダメだって思うんです。

そして「今月中に美容院に行くんだ!」と決心しました。

ちょっとずつ女子力上げていくぞと、
お遅めの2017年の目標を掲げるのでした。

がんばるぞ~!

ジグソーパズルにはまる

最近、ジグソーパズルにはまっています。

時間が出来ると
家でのんびりとやっています。

やっているのは、3000ピースや5000ピース。

1日では出来ないので、
少しずつ広げていっています。

ただ、ジグソーパズルをやっていて困るのが、
途中の状態での置いておくスペース。

テーブル全面を占領してしまいます。

更に、出来上がりも大きいものが多いので、どうするか…。

最初は飾ろうかとも思いましたが、
いくつもとなるとスペースがありません。

そして、結局、崩して箱へというパターンです。

ちょうど、今、気になっているジグソーパズルがあります。

それは真っ白の何も書いていないパズル。

これ、かなり人気があるそう。

近いうちに購入しようと思っています。

イルミナカラー初体験!!

先日美容室でカラーをしてきました。

「前回染めたの、いつぐらいですかね~?」
と聞かれても覚えてないぐらいしばらく放置していました。

リピーター特典みたいなもので
カラーは半額でやってもらえるということで、
イルミナカラーというものでお願いしました。

半額じゃなかったら
高いからやめておこうかなっていう額でしたが、
半額につられて少々気が大きくなりました!

やっとプリン状態の髪が綺麗になるんだなーと
ワクワクした気持ちで、
並べてもらった雑誌を見ながら楽しみに待ちました。

シャンプーをしてもらい綺麗になった髪とご対面!

髪がつやつやになっていて、指通りも滑らか!

イルミナカラーとっても綺麗な仕上がりでした。

髪が綺麗になるとテンションがあがりますね!

来年の手帳を買った

この前の金曜日には東急ハンズに行って、
来年の手帳を買ってきました。

常に金欠なので、
去年は百均の手帳を使っていましたが、
今年はお陰さまで仕事や私生活が忙しいので、
ちょっといい手帳使おうかなと思ってハンズへ行きました。

結局100円の手帳から400円の手帳になっただけですが、
気持ち的にはすっきり(笑

基本的にウィークリーの欄は使わないので、
いつも薄っぺらくてマンスリーと
後ろにメモが書けるページだけあれば十分です。

荷物が重くなるのも嫌なので、
ここ数年はA5のマンスリーばかり。

でも、おすすめですよ。

天然酵母をおこしてみた

この前のお休みの日に
ずっとやってみた事をやってみました。

それは「天然酵母」を作ることです。

普通、自宅でパンを焼くときは、
イースト菌を買ってきてホームベーカリーに入れてパンを入れるのですが、
パン作りを公言している私としては
「天然酵母を自分でおこしてパンを作ったんだよ」
と言いたいわけです。

早速、作り方を見てみると、
レーズンで作るのが一般的らしいですが、
今うちには頂き物の生のブドウがあります。

家族はブドウが好きではなく困っていたので、
今回は生のブドウで挑戦する事にしました。

作り方は、本当に簡単で、
煮沸消毒したビンにブドウと水と砂糖を少し入れるだけです。

これから、どんな変化があるか楽しみです!

ホームセンターで飲み物が安かった

我が家では毎日コーヒーを飲んでいるので
コーヒーの消費が激しく、
週に数回スーパーに買い物に行かないと
すぐにストックを切らしてしまいます。

普段は近所のスーパーで購入していますが、
先日少し遠い所にあるホームセンターに出かけた所、
いつものペットボトルのコーヒーが
いつものスーパーよりもかなり安く売られていました。

車で出かけていたので、
嬉しくてつい箱買いしてしまいました。

ホームセンターでも売っているとは知らなかったですが、
安く買い物する事が出来て大満足でした。

今では、ホームセンターでも、
食品や飲料を置いているんですね。

それほど数多くの商品数ではありませんが、
お安めのお値段で売っているので、
ちょくちょく行ってみようかと思います。

朝のウォーキング

運動不足だなと思うので、
早朝ウォーキングを始めました。

秋になって涼しくなったので、
スポーツの秋だからウォーキングを、と思って。

最初は1時間ぐらいだったのですが、
同じ距離を今では45分で歩くことができるようになりました。

やっぱりずっと運動していないので
最初の頃は1時間歩くのはきつかったです。

ですが、体もだんだん慣れてきて、
45分のウォーキングを楽しく歩くことができるようになりました。

2週間ぐらい続けているのですが、
体重は2㎏減りました。

ゆっくりですが確実に痩せてきています。

運動してないせいでぽっちゃり体型になっていましたが、
標準体型になりたいと思っているので頑張って続けます。

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サラたん
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